مواد لازم برای دو نفر:
لوبیا چیتی ..............سه چهارم لیوان
سیب زمینی ..........یک عدد متوسط
سیر....................یک حبه
رب گوجه.............یک قاشق پر
نمک.................به میزان لازم(من یک سوم پیمانه گرفتم)
طرز تهیه:
از شب قبل لوبیا رو توی آب گذاشتم بخیسه.
لوبیا+آب+سیب زمینی پوست گرفته شده ی درسته+سیر رو توی قابلمه ریختم و گذاشتم روی گاز وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم تا لوبیا ها پخته شن.
وقتی لوبیا ها پخته شدن سیب زمینی و سیر رو در آوردم خوب له کردم بعد یکم آب ریختم روش تا حالت شل پیدا کنه.
توی یه قابلمه روغن ریختم رب گوجه رو اضافه کردم و سرخ کردم.بعد سیب زمینی و لوبیا ها رو اضافه کردم و خوب بهم زدم بعد با شعله کم به مدت ۱۰ دقیقه گذاشتم تا با رب گوجه جا بیفته.
قبل از سرو هم از آبلیمو استفاده کردم.
+میتونید بجای سیب زمینی له شده از سیب زمینی نگینی شده استفاده کنید.این روشی که من استفاده کردم باعث میشه آب خوراک قوام داشته باشه.من روش سیب زمینی له شده رو به نگینی ترجیح میدم.