طریقه سرخ کردن ماهی:
اول ماهی شسته و پاک شده رو باید توی آرد نمک زد و بعد سرخ کرد.
به این شکل که توی آرد مقداری نمک ، زردچوبه و ادویه اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.دو طرف ماهی رو توی آرد نمک میزنیم و توی تابه سرخ میکنیم.
(در صورت دلخواه میتونید به مخلوط آرد نمک پودر سیر اضافه کنید.)
برای سرخ کردن ماهی اول باید قسمت گوشتی ماهی رو سرخ کرد بعد قسمت پوست دارش رو.
اگه برعکس سرخ کنید پوست ماهی چروک و زشت میشه.
پیتزا سیب تخم مرغ 
