مواد لازم:
ژله :1بسته
آب جوش:نصف لیوان
مارشملو:4عدد بزرگ
طرز تهیه:
ژله انگور را با نصف لیوان آب جوش به روش بن ماری(روی بخارآب)کاملا حل می کنیم.بعد مارشملوهای تکه تکه شده را به ژله اضافه می کنیم و به روش بن ماری میزاریم تا آب شه.وقتی نرم شدن از روی بخار در می آوریم و با همزن برقی با درجه و سرعت کم مواد را میکس می کنیم
توجه:اگر زیاد مارشملوها روی بخار باشن یا زیاد میکس بشن ژله سفت میشود.پس به محض اینکه مارشملوها نرم شدند از روی بخار در بیاورید و وقتی میکس شدند دیگر ادامه ندید.
بهتره تو ظرف نچسب مواد را بریزیم چون تو بقیه ظرف ها ژله خوب در نمیاد.
من از تابه رژیمی استفاده کردم.1قطره روغن برای چرب کردن ته قابلمه استفاده کردم و بعد مواد رو ریختم و در یخچال گذاشتم.
بعد از حدود 20تا30 دقیقه آمادست.من 30دقیقه گذاشتم خیلی کم ترک خورد برای همین فکر میکنم 20 دقیقه کافیه.باید تست کنید به محض این که بسته شد رول کنید.
برای در آوردن ژله از ظرف باید چاقو را با آب داغ بشورید و دور تا دور ژله را ببرید
و بعد داخل ظرف ژله را رول کنید و در یخچال بزارید.
بعد از30دقیقه چاقو را با آب داغ خیس کرده و به شکل رولت برش میدیم