سیب زمینی خلال شده رو سرخ کردم.بهش نمک و ادویه زدم.
قارچ و زرشک هم جدا سرخ کردم.
سیب زمینی و قارچ و زرشک رو با هم مخلوط کردم و شعله رو پایین آوردم.تخم مرغ رو بهش اضافه کردم و خوب بهم زدم تا تخم مرغ بین تمام مواد بره.سطح روشو صاف کردم و درب ماهیتابه رو گذاشتم تا قالبی شه.
به همین راحتی،به همین خوشمزگی....